Description

A macadâmia é uma noz originária da Austrália, considerada uma das mais finas do mundo. É rica em nutrientes, gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes

Características

Fruto seco com casca de cor creme e textura amanteigada
Sabor lembra uma noz tostada com fundo de coco
Rica em óleos e propriedades usadas na indústria de cosméticos

Benefícios
Combate o envelhecimento e as doenças relacionadas ao coração
Melhora a síndrome metabólica e a diabetes
Ajuda a diminuir o risco de síndrome metabólica ou seus efeitos em pessoas que já a têm

Consumo
Pode ser consumida pura ou em preparos mais saudáveis, como saladas, bowl de frutas e cereais, ou ainda em receitas de pães e bolos
A macadâmia também pode ser encontrada na forma de manteiga e farinha
Por se tratar de uma castanha calórica, a macadâmia deve ser consumida com moderação